Cuál es el mejor vino? / Receta de ensalada Thai

Cuál es el mejor vino?

El que a ustedes más les guste! Toda apreciación es subjetiva y más allá de las características técnicas que los expertos puedan ofrecer sobre un vino, lo más importante es que a ustedes les agrade. El misterioso sistema gustativo no tiene reglas claras y nosotros somos los únicos que podemos decidir lo que nos gusta o no nos gusta beber o comer. Lo más importante del vino es su sabor y lo placentero que nos pueda parecer a nuestros sentidos. Cada uno de nosotros tiene sus propios gustos y a cada uno nos pueden gustar vinos diferentes. El vino que más nos guste será siempre el mejor vino...

Miro Popic

Ensalada Thai

Ingredientes:

1 Papaya verde

2 Cebollas moradas

1 Pimentón pequeño

1 Ají rojo ( si es de su gusto que sea picante)

1 Rama de cilantro

2 Limones

Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación:

Proceda a picar todo en julianas (tiritas finas) seguidamente mezcle todos los ingredientes en un envase de vidrio y sazone al gusto. Se deja un buen rato en la nevera para que vaya agarrando gusto, es ideal para acompañar, mariscos y pescados a la plancha... 

Nota: puedes usar mango verde y queda delicioso...

Buen provecho

Belén María Bloksa